Penatalaksanaan Diet Jantung terhadap Asupan Lemak dan Vitamin E pada Pasien Jantung Koroner di Rawat Inap Rumah Sakit Daerah Gunung Jati Kota Cirebon

Fitriyanti, Amelia (2024) Penatalaksanaan Diet Jantung terhadap Asupan Lemak dan Vitamin E pada Pasien Jantung Koroner di Rawat Inap Rumah Sakit Daerah Gunung Jati Kota Cirebon. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Tasikmalaya.

	Text (PERNYATAAN ORISINALITAS) 1. PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Download (114kB)
	Text (LEMBAR PENGESAHAN) 2. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (162kB)
	Text (PERSETUJUAN PUBLIKASI) 3. PERSETUJUAN PUBLIKASI .pdf Download (160kB)
	Text (JUDUL-DAFTAR TERLAMPIR) JUDUL.pdf Download (378kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I PENDAHULUAN .pdf Download (175kB)
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II TINJAUAN PUSTAKA .pdf Restricted to Repository staff only Download (324kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODE PENELITIAN) BAB III METODE PENELITIAN .pdf Restricted to Repository staff only Download (228kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (623kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (155kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA .pdf Restricted to Repository staff only Download (170kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR LAMPIRAN) DAFTAR LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penyakit jantung koroner merupakan penyakit yang diakibatkan oleh adanya penyumbatan atau penyempitan pada arteri koroner. Proses PJK didahului oleh proses arterosklerosis, yang diawali dengan penumpukan kolesterol Low Density Lipoprotein (LDL) pada dinding arteri. Untuk mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, tubuh mempunyai mekanisme pertahanan yang disebut sistem antioksidan. Pembentukan oksidan dan peroksidasi lipid dapat dicegah dengan antioksidan yang melindungi LDL dari oksidasi. Vitamin E merupakan antioksidan yang menangkap radikal bebas. Vitamin E menghambat oksidasi lemak, terutama lemak tak jenuh ganda. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penatalaksanaan diet penyakit jantung koroner terhadap asupan lemak dan vitamin E pada pasien rawat inap di Rumah Sakit Daerah Gunung Jati Jenis Penelitian ini adalah deskriptif observasional dengan rancangan case study (studi kasus). Teknik pengambilan sampel menggunakan metode Purposive sampling dimana pengambilan sampel berdasarkan penilaian peneliti yang didasarkan oleh suatu pertimbangan sesuai dengan kriteria inklusi. Hasil penelitian menunjukkan penatalaksanaan telah dilaksanakan dengan baik. Asupan lemak dan vitamin E kedua responden masih kurang dari kebutuhan atau tidak sesuai dengan standar diet penyakit jantung koroner. Persentase asupan lemak pada responden 1 (56,96%) dan 2 (98,86%), asupan vitamin E pada responden 1 (20,66%) dan 2 (58,66%). Kata Kunci : Asupan Lemak dan Vitamin E, Penyakit Jantung Koroner

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Asupan Lemak dan Vitamin E, Penyakit Jantung Koroner,KTIGIZI2024
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Jurusan Gizi > D3 Gizi
Depositing User:	CRBN AMELIA FITRIYANTI
Date Deposited:	02 Jul 2024 08:58
Last Modified:	03 Jul 2024 00:55
URI:	http://repo.poltekkestasikmalaya.ac.id/id/eprint/3794

Actions (login required)

View Item