PENATALAKSANAAN DIET DIABETES MELITUS TIPE 2 TERHADAP ASUPAN KARBOHIDRAT, LEMAK DAN SERAT PADA PASIEN RAWAT INAP DI RUMAH SAKIT PERMATA CIREBON (STUDI KASUS)

RAMDANI, RISYA RIZKI (2025) PENATALAKSANAAN DIET DIABETES MELITUS TIPE 2 TERHADAP ASUPAN KARBOHIDRAT, LEMAK DAN SERAT PADA PASIEN RAWAT INAP DI RUMAH SAKIT PERMATA CIREBON (STUDI KASUS). Diploma thesis, POLITEKNIK KESEHATAN TASIKMALAYA.

	Text (PERNYATAAN ORISINALITAS) PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Download (109kB)
	Text (LEMBAR PENGESAHAN) LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (248kB)
	Text (PERSETUJUAN PUBLIKASI) PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Download (97kB)
	Text (JUDUL) JUDUL.pdf Download (493kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (279kB)
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (371kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODE PENELITIAN) BAB III METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (334kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (507kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V SIMPULAN & SARAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (265kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (239kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) DAFTAR LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Diabetes Melitus Tipe 2 adalah salah satu penyakit tidak menular yang termasuk dalam suatu kelompok penyakit dengan penyebab berupa gangguan pada metabolisme yang memiliki tanda berupa meningkatnya kadar glukosa dalam darah atau hiperglikemia. Berdasarkan prevalensi DM Provinsi Jawa Barat, estimasi jumlah penderita DM di kabupaten Cirebon sebanyak 14.055 orang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui asupan karbohidrat, lemak dan serat dalam Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) secara individual pada pasien diabetes melitus di Rumah Sakit Permata Cirebon. Jenis penelitian ini adalah deskriptif observasional dengan rancangan case study (studi kasus) dengan jumlah sampel yang diambil dalam penelitian ini berjumlah 2 responden yang memenuhi kriteria inklusi penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penatalaksanaan diet pada responden telah dilaksanakan dengan baik sesuai standar diet diabetes melitus. Asupan karbohidrat pada responden I mendapatkan rata-rata (56%) defisit berat, responden II mendapatkan rata-rata (53%) defisit berat. Asupan lemak responden I mendapatkan rata-rata (79%) defisit sedang, responden II mendapatkan rata-rata (76%) defisit sedang. Asupan serat responden I mendapatkan rata-rata (35,6%) defisit berat, responden II mendapatkan rata-rata (64%) defisit berat. Hal ini menunjukkan bahwa asupan karbohidrat, lemak dan serat kedua responden tidak memenuhi kebutuhan hariannya. Kondisi tersebut dipengaruhi oleh keluhan klinis seperti mual, muntah dan anoreksia yang dapat menurunkan nafsu makan responden. Kata Kunci : Asupan Karbohidrat, Asupan Lemak, Asupan Serat, Penatalaksanaan Diet, Penyakit Diabetes Melitus Tipe 2 1. Mahasiswa Program Studi DIII Gizi Cirebon Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya 2. Dosen Program Studi DIII Gizi Cirebon Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya

Item Type:	Thesis (Diploma)
Contributors:	Contribution Contributors NIDN/NIDK Email UNSPECIFIED HIZNI, ALINA 4026116601 alina.hizni@dosen.poltekkestasikmalaya.ac.id
Uncontrolled Keywords:	Asupan Karbohidrat, Asupan Lemak, Asupan Serat, Penatalaksanaan Diet, Penyakit Diabetes Melitus Tipe 2 KTIGIZI2025, KTIGIZICRB, KTICRB
Subjects:	L Education > L Education (General) R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Jurusan Gizi > D3 Gizi
Depositing User:	CRBG RISYA RIZKI RAMDANI
Date Deposited:	05 Aug 2025 02:20
Last Modified:	05 Aug 2025 02:20
URI:	http://repo.poltekkestasikmalaya.ac.id/id/eprint/6953

Actions (login required)

View Item