GAMBARAN MENU MAKAN SIANG DI KELOMPOK BERMAIN (KB) TK DARUL HIKAM KOTA CIREBON

AMELIA, AAM (2025) GAMBARAN MENU MAKAN SIANG DI KELOMPOK BERMAIN (KB) TK DARUL HIKAM KOTA CIREBON. Diploma thesis, POLITEKNIK KESEHATAN TASIKMALAYA.

	Text (PERNYATAAN ORISINALITAS) PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Download (125kB)
	Text (LEMBAR PENGESAHAN) LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (144kB)
	Text (PERSETUJUAN PUBLIKASI) PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Download (123kB)
	Text (JUDUL) JUDUL.pdf Download (414kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (337kB)
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (367kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODE PENELITIAN) BAB III METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (227kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (435kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V SIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (214kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (437kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR LAMPIRAN) DAFTAR LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Fullday school is an education system that starts from morning to evening or one day of learning. In Indonesia, schools that implement lunch programs are still relatively small, namely 0.16% in 2016. Feeding in schools is implemented in an effort to meet the needs of students ' macro and micro nutrients so that later they can improve the intake and nutritional status of students. However, the implementation of the school lunch program has some obstacles. This is due to the poor quality of the food menu and a less varied menu so that students have no opportunity to choose food. Playgroup (KB) Tk Darul Hikam Cirebon is one of the fullday schools that provide lunch. The purpose of this study to determine the description of the lunch menu in the playgroup (KB) Tk Darul Hikam Cirebon. Fullday school adalah sebuah sistem pendidikan yang pembelajarannya dimulai dari pagi sampai sore hari atau satu hari pembelajaran. Di Indonesia sekolah yang menerapkan program makan siang masih tergolong sedikit yaitu 0,16% pada tahun 2016. Pemberian makan di sekolah diberlakukan dalam upaya memenuhi kebutuhan zat gizi makro dan mikro siswa sehingga nantinya dapat memperbaiki asupan dan status gizi siswa. Namun, implementasi program makan siang di sekolah memiliki beberapa hambatan. Hal ini disebabkan oleh kualitas menu makanan yang kurang baik dan menu yang kurang bervariatif sehingga siswa tidak ada kesempatan untuk memilih makanan. Kelompok Bermain (KB) Tk Darul Hikam Cirebon adalah salah satu sekolah fullday school yang menyediakan makan siang. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran menu makan siang di Kelompok Bermain (KB) Tk Darul Hikam Cirebon. Penelitian ini menggunakan Deskriptif Observasional. data yang dikumpulkan adalah data primer dan sekunder. Data primer meliputi penetapan pola menu, standar porsi, siklus menu, dan susunan menu menggunakan Lembar Checklist. Data sekunder mengenai gambaran umum di Kelompok Bermain (KB) TK Darul Hikam Kota Cirebon yang diperoleh dari kepala sekolah. Hasil penelitian Kelompok Bermain (KB) TK Darul Hikam Cirebon telah menetapkan pola menu dengan komponen menu karbohidrat, lauk hewani, lauk navati, dan buah. Kelompok Bermain (KB) TK Darul Hikam Cirebon tidak ada standar porsi kecuali lauk hewani dan selinagan. Siklus menu yang digunakan adalah siklus menu 5 hari, dan susunan menu makan siang yang disajikan sudah sesuai dengan prinsip gizi seimbang.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Contributors:	Contribution Contributors NIDN/NIDK Email UNSPECIFIED KUNAEPAH, UUN 4009017102 uungizicirebon@gmail.com
Uncontrolled Keywords:	Fullday school, Makan Siang, Pola Menu, Siklus Menu, Standar Porsi, Susunan Menu KTIGIZI2025, KTIGGIZICRB, KTICRB
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Jurusan Gizi > D3 Gizi
Depositing User:	CRBG Aam amelia
Date Deposited:	29 Jul 2025 01:29
Last Modified:	29 Jul 2025 01:29
URI:	http://repo.poltekkestasikmalaya.ac.id/id/eprint/6795

Actions (login required)

View Item