GAMBARAN PENGETAHUAN, KONSUMSI BUAH DAN SAYUR DENGAN KEJADIAN OBESITAS PADA REMAJA DI SMAN 1 SUMBER KABUPATEN CIREBON

Sondari, Yulistia (2026) GAMBARAN PENGETAHUAN, KONSUMSI BUAH DAN SAYUR DENGAN KEJADIAN OBESITAS PADA REMAJA DI SMAN 1 SUMBER KABUPATEN CIREBON. Diploma thesis, POLITEKNIK KESEHATAN TASIKMALAYA.

	Text (PERNYATAAN ORISINALITAS) HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Download (42kB)
	Text (LEMBAR PENGESAHAN) HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (111kB)
	Text (PERSETUJUAN PUBLIKASI) HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Download (131kB)
	Text (JUDUL) 4. JUDUL.pdf Download (127kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) 5. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (212kB)
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) 6. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (323kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODE PENELITIAN) 7. BAB III METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (298kB) | Request a copy
	Text (PEMBAHASAN) 8. PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (237kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) 9. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (164kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 10. DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (204kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) 11. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (442kB) | Request a copy

Abstract

OVERVIEW OF KNOWLEDGE, FRUIT AND VEGETABLE CONSUMPTION, AND THE INCIDENCE OF OBESITY AMONG ADOLESCENTS AT SMAN 1 SUMBER, CIREBON REGENCY ABSTRACT Obesity among adolescents is an increasingly prevalent health problem and can be influenced by dietary patterns and the level of nutritional knowledge, particularly regarding fruit and vegetable consumption. Low fruit and vegetable intake may increase the risk of obesity among adolescents. This study aimed to describe the level of knowledge, fruit and vegetable consumption, and the incidence of obesity among adolescents at SMAN 1 Sumber, Cirebon Regency. This study employed a quantitative descriptive method with a cross-sectional design. The study population consisted of all tenth-grade students at SMAN 1 Sumber, Cirebon Regency, totaling 570 students. A sample of 85 respondents was selected using a stratified random sampling technique. Data were collected through anthropometric measurements to determine obesity status, a questionnaire assessing knowledge of fruit and vegetables, and a Food Frequency Questionnaire (FFQ) to assess fruit and vegetable consumption. Data were analyzed using univariate and bivariate analyses. The results showed that most respondents were 15 years old (50.6%) and female (56.5%). The majority of respondents had a good level of knowledge regarding fruit and vegetables, accounting for 42 respondents (49.4%). Most respondents also had good fruit consumption habits (50.6%). Respondents with better knowledge tended to consume fruits and vegetables more adequately, which may help prevent obesity among adolescents. In conclusion, most adolescents at SMAN 1 Sumber, Cirebon Regency, had good knowledge and fruit consumption habits. Continuous nutrition education is needed to improve fruit and vegetable consumption and prevent obesity among adolescents. GAMBARAN PENGETAHUAN, KONSUMSI BUAH DAN SAYUR DENGAN KEJADIAN OBESITAS PADA REMAJA DI SMAN 1 SUMBER KABUPATEN CIREBON ABSTRAK Obesitas pada remaja merupakan masalah kesehatan yang semakin meningkat dan dapat dipengaruhi oleh pola konsumsi serta tingkat pengetahuan mengenai gizi, khususnya konsumsi buah dan sayur. Konsumsi buah dan sayur yang rendah dapat meningkatkan risiko terjadinya obesitas pada remaja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran tingkat pengetahuan, konsumsi buah dan sayur dengan kejadian obesitas pada remaja di SMAN 1 Sumber Kabupaten Cirebon. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan desain cross sectional. Populasi penelitian adalah seluruh siswa kelas X SMAN 1 Sumber Kabupaten Cirebon sebanyak 570 siswa. Sampel penelitian berjumlah 85 responden yang dipilih menggunakan teknik stratified random sampling. Data dikumpulkan melalui pengukuran antropometri untuk menentukan status obesitas, kuesioner pengetahuan tentang buah dan sayur, serta Food Frequency Questionnaire (FFQ) untuk mengetahui konsumsi buah dan sayur. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden berusia 15 tahun (50,6%) dan berjenis kelamin perempuan (56,5%). Tingkat pengetahuan tentang buah dan sayur sebagian besar berada pada kategori baik yaitu sebanyak 42 responden (49,4%). Konsumsi buah responden sebagian besar termasuk kategori baik (50,6%). Responden dengan pengetahuan yang baik cenderung mengkonsumsi buah dan sayur yang lebih baik, sehingga dapat membantu dalam pencegahan obesitas pada remaja. Kesimpulan penelitian ini adalah sebagian besar remaja di SMAN 1 Sumber Kabupaten Cirebon memiliki tingkat pengetahuan dan konsumsi buah yang baik. Diperlukan upaya edukasi gizi secara berkelanjutan untuk meningkatkan konsumsi buah dan sayur serta mencegah kejadian obesitas pada remaja.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Contributors:	Contribution Contributors NIDN/NIDK Email UNSPECIFIED Sulistiyono, Priyo UNSPECIFIED UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords:	Keywords: knowledge, fruit and vegetable consumption, obesity, adolescents.KTIGZ2026KTIGZCIREBONKTICIREBON Kata Kunci: pengetahuan, konsumsi buah dan sayur, obesitas, remaja.
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Jurusan Gizi > D3 Gizi
Depositing User:	CG3 Yulistia Sondari
Date Deposited:	09 Nov 2026 03:41
Last Modified:	09 Nov 2026 03:41
URI:	http://repo.poltekkestasikmalaya.ac.id/id/eprint/9723

Actions (login required)

View Item