GAMBARAN FREKUENSI JAJAN DAN STATUS GIZI ANAK USIA SEKOLAH DI SEKOLAH DASAR NEGERI PAMITRAN

Himmatus Salmah, Fina (2026) GAMBARAN FREKUENSI JAJAN DAN STATUS GIZI ANAK USIA SEKOLAH DI SEKOLAH DASAR NEGERI PAMITRAN. Diploma thesis, POLITEKNIK KESEHATAN TASIKMALAYA.

	Text (PERNYATAAN ORISINALITAS) PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Download (101kB)
	Text (HALAMAN PENGESAHAN) LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (194kB)
	Text (HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH) PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Download (161kB)
	Text (HALAMAN JUDUL) JUDUL.pdf Download (282kB)
	Text (BAB I) BAB 1.pdf Download (180kB)
	Text (BAB II) BAB 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (242kB) | Request a copy
	Text (BAB III) BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (225kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (186kB) | Request a copy
	Text (BAB V) BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (127kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAPUS.pdf Restricted to Repository staff only Download (166kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) DAFTAR LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (459kB) | Request a copy

Abstract

Anak usia sekolah cenderung memilih jajanan yang menarik, murah, dan mudah didapat, seperti gorengan, ciki-cikian, minuman berwarna, serta makanan ringan lainnya yang umumnya rendah nilai gizi. Selain itu, frekuensi jajan yang berlebihan dapat menyebabkan pola makan tidak teratur dan meningkatkan risiko masalah gizi, baik gizi kurang maupun gizi lebih. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian berjumlah 26 siswa kelas 5 SD Negeri Pamitran Kota Cirebon yang diambil menggunakan teknik total sampling. Data frekuensi jajan diperoleh melalui pengisian formulir Food Frequency Questionnaire (FFQ), sedangkan data status gizi diperoleh melalui pengukuran berat badan dan tinggi badan menggunakan indikator IMT/U berdasarkan standar Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden berjenis kelamin laki-laki (53,8%) dan mayoritas berusia 11 tahun (57,7%). Frekuensi jajan siswa tergolong tinggi, dimana sebanyak 65,4% siswa memiliki frekuensi jajan lebih dari tiga kali per hari. Sementara itu, status gizi siswa mayoritas berada pada kategori normal yaitu sebesar 69,2%, sedangkan 23,1% termasuk kategori gemuk, dan sebagian kecil berada pada kategori kurus serta sangat kurus. Hasil tabulasi silang menunjukkan bahwa siswa dengan frekuensi jajan sering sebagian besar tetap memiliki status gizi normal, meskipun ditemukan beberapa siswa dengan status gizi gemuk. Diharapkan penelitian ini dapat menjadi salah satu literatur yang menghasilkan gambaran tentang pola konsumsi berdasarkan frekuensi jajan serta status gizi.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Contributors:	Contribution Contributors NIDN/NIDK Email Consultant Sri Yuhandini, Diyah 4010098001 diyahsriyuhandini80@gmail.com
Uncontrolled Keywords:	Makanan Jajanan, status gizi, anak sekolah
Subjects:	L Education > L Education (General) R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Jurusan Gizi > D3 Gizi
Depositing User:	CG3 FINA HIMMATUS SALMAH
Date Deposited:	27 Oct 2026 03:38
Last Modified:	27 Oct 2026 03:38
URI:	http://repo.poltekkestasikmalaya.ac.id/id/eprint/10658

Actions (login required)

View Item